Gateau de saison !
Gâteau au potiron ...
Ingrédients : ( Servez-vous du pot de yaourt pour doser )
- 200 g de potiron
- 1 pot de yaourt
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 zeste de citron
- 1/2 pot de raisins secs
Épluchez le potiron, coupez le en morceaux & laisser cuire 15 mn ds une cocotte.
Égouttez, écrasez & réservez.
Mélangez un à un la levure, le yaourt, l'huile, le sucre, la farine, les oeufs, le zeste & les raisins. Mélangez à la purée de potiron.
Faire cuire au four 30 mn à 180°
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